Ты прям в каждом предложений противоречишь самому себе =)))) Хочешь взрослое аниме разных жанров с глубоким смыслом 0_о ))) Такого коктеля точно не найдешь ))
Если хочешь взрослое аниме, то тебе в раздел хентай.
Если хочется со смыслом, посмотри произвидения Миядзаки, для начала.
Хотя, обычно, все начинают с Тетрадки смерти, Код Гиас, Эльфиская Песня, Нарута =) Первые два хорошенько подсаживают, а Наруто добивает =)
Лично я бы посоветовал:
Крутой учитель Онидзука (комедия с драматической состовляющей), Гуррен-Лаганн (комедия+ экшен+море пафоса, меня оч. сильно цепануло это штукенция =))
Девочка, покорившая время (полнометражка), Самурай Чамплу (просто посмотри =)), Мастер Муси (приключения с мистической состовляющей), Пять сантиметров в секунду (красота + романтика), Black Lagoon (мультик для взрослых =)), Бек... да блин много всего хорошого )))
Если брать сенёны.. не хочется смотреть Наруто и Блич... то смотри в сторону алхимика (можно сразу 2) и ван пис (первые 30-40 серий в голове мысль: "что за шляпа, нафига смотрю", 40-60 "ООО интереснее стала", 60-100 "фигасе" и так далее 300 серий по нарастающей =))) проверено на множестве людей )